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中国这三款酒被误解为酒精酒却是真正的粮食酒!

国内的白酒一般分为三大类,第一类是粮食酒,人人都爱喝的,这个不用过多地讨论,相对来说价格也会偏贵一些,其实粮食酒也都不是很贵的,也有一些价格实惠,好喝还不上头的。

第二类是勾兑酒,勾兑酒也分为两种情况,粮食酒和化学添加剂勾兑,酒精酒勾兑,其中前者还是比较好的,最起码有一些粮食酒,酒精勾兑酒口感是非常劣质的,很冲,还特别伤身体,少喝为宜。

不过有这样3款白酒,摆在超市十分不起眼,很多人都误以为是劣质的酒精酒,大错特错,都是真正的粮食酒,好喝还不上头。

白酒的历史不是很丰富,喝过的人都是年纪比较大的酒友,现在的年轻人几乎很少有人知道,产地在山东高青县,当地名酒,属于浓香型大曲酒,品质高端,酿酒手法也是比较有特色的。

采取老窖泥池发酵技术,复合型口感,刚开始喝的时候就会闻到浓郁的老窖香和糟香,多粮为原材料,精心制曲,诸味协调,酒香浓郁,柔软甘甜,多香一体,回味悠长,一点都不上头。

不过包装比较简单,瓶身设计的不够新颖也不够时尚,放在一堆白酒里不是很起眼,很多人都把它误以为是酒精酒呢。

国内两大出美酒的省份,一是贵州,比较有代表性的是茅台,二是四川,四川的美女可谓是数不胜数,古道江湖大厂生产的高品质白酒,首先,酒厂是非常有实力的,不比那些一二线都酒厂差,还是国内一二线城市原酒供应商。

五种粮食混合搭配为原材料,采取传统古法酿制,而且酿好的原酒不仅由经验丰富的多年老傅精心勾兑,还会放入特定的洞穴中窖藏1800天,这个过程可以激发出酒中的陈香物质,沉淀杂质,有去杂味的作用,经过沉淀酒体也会愈发老熟。

入口的时候绵软甘甜,中段柔和细腻,尾净余长,酒香特别浓郁,饮过的杯子留香高达十几个小时,有的人试过喝完酒的杯子第二天还残留淡淡的酒香味儿。

52度浓香型白酒,度数有点偏高,初次喝的时候不要贪杯,而且在喝酒之前还要做醒酒操作,提前将酒倒入容器内醒酒半个小时,口感最佳。

包装很上档次,瓶身设计得比较有特色,浓浓的江湖情结,酒厂从一开始定位的就是平民路线,而且口感迎合大众,只是营销做的比较少,不懂行的人总以为是酒精勾兑酒呢。

其实贵州的好酒不仅有茅台,还有很多包装一般品质高端的白酒,只是名气稍微弱了点,在川渝地区大家口中所说的“三台一酱”一酱指的就是它,当地老一辈酒友都爱喝的酒,新一代年轻的酒友喝的比较少,很多人都不认识

酿酒用的是贵州当地优质“红缨子高粱”,然后采取当地特有的小麦制曲,水源为赤水河干净无污染的河水,酿造周期为一年,酿造手法与茅台酒十分相似,所以在口感上也会一些相同之处。

取一瓶倒入洗净的酒杯中,没等喝,就能闻到浓郁的酱香味,酒体清澈透明,开始的时候是清雅酱香味儿,中段绵软柔和,落口十分的爽净,回甘明显,特别舒服。

很多人会很好奇这款酒品质好,口感不错,为什么名气这么低呢,主要是因为酒厂将重心放在酿酒上,技术不断改进,口感层次慢慢提升,再加上本身就不擅长营销。

包装设计方面也不是很出色,慢慢地就被甩在后面了,在超市很多人看到这款酒都以为是酒精勾兑酒,不是什么好酒,误解的时间久了,知道的人也就少了,慢慢地就沦落为今天的境地了。

国内的白酒文化根深蒂固,有很多叫不上名字的好酒,只是大家不太知道,还有的酒因为外包装的丑陋,不上档次而被忽视,种种原因导致一些老牌的粮食酒被时代的洪流埋没了。

喜欢喝酒粮食酒的人平时可以多和一些年纪比较大的酒友沟通下,这辈人大多数都见证过一款酒的兴盛衰落,对白酒方面知道的也比年轻人多。可能很多老一辈人爱喝的酒,如今的年轻人听都没听说过,别说喝过了,错过了很多好喝还不贵的粮食酒,实在是可惜。返回搜狐,查看更多



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